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  • Mademoiselle Glad
  • Il  y a longtemps que ce petit projet de blog cuisine mijote dans mon esprit, les amis et la famille aidant, je me suis enfin lancée. Mon premier objectif est de faire partager au plus grand nombre ma passion pour la cuisine simple et savoureuse.
  • Il y a longtemps que ce petit projet de blog cuisine mijote dans mon esprit, les amis et la famille aidant, je me suis enfin lancée. Mon premier objectif est de faire partager au plus grand nombre ma passion pour la cuisine simple et savoureuse.

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*Bannière graphique et dessins réalisés par Bert de The Bert's Page

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10 mars 2012 6 10 /03 /mars /2012 09:40

Pain d'épices à la bergamote (8 parts et plus)
Grande amatrice de Earl Grey, j'ai déniché du citron Bergamote au magasin bio de mon quartier. J'ai souhaité vous faire partager une douceur de notre enfance qu'est le pain d'épice avec une petite pointe d'originalité : la bergamote. La recette n'en perd...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les gourmandises sucrées
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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 14:00

Cannelés et mini-cannelés
Curieuse de goûter ces spécialités bordelaises je me suis lancée dans la confection de cannelés. Bon, ne vous attendez pas à la recette traditionnelle, mais elle a le mérite d'être simple et surtout savoureuse, MIAMM!! Très différent de ceux qu'on peut...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les gourmandises sucrées
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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 15:02

Navire pirate nappage chocolat
Il vous faudra, vous armer de patience, d'un livre d'enfant sur les pirates, d'un dessin de bateau de pirate, de temps et d'un peu de folie pour réaliser ce gâteau qui a été créé pour le premier anniversaire de mon petit ange. C'est donc assez fière du...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Aventures gourmandes
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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 14:29

Gâteau au yaourt -la recette inratable (pour 6 personnes)
Cette recette m'a permis de réaliser une base pour un gâteau plus élaboré en étant sûre du résultat (donc sans me mettre la pression, enfin un peu quand même) car on peut la faire et la refaire, on est sûr que ce sera toujours trop bon et pas mal visuellement!!...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les gourmandises sucrées
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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 14:27

Nappage chocolat
Inratable, ce nappage viendra sublimer vos desserts ou vos compositions glacées... 30cl de crème liquide 10g de sucre 250g de chocolat patissier 50g de beurre doux Préparation et cuisson : moins de 15min Sortez votre beurre à l'avance et coupez le en...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les basiques
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31 décembre 2011 6 31 /12 /décembre /2011 23:57

Charlotte mangue passion (pour 6 à 8 personnes)
Une envie d'un dessert frais et léger aussi joli à regarder qu' à déguster, je vous propose une création magourmandise. Encore une fois une recette simple à réaliser et à partager sans modération. Préparation : 1h environ Réfrigération : 1 nuit Pour le...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les gourmandises sucrées
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27 décembre 2011 2 27 /12 /décembre /2011 13:15

Langues de chat maison faciles (30 unités environ)
En cette fin d'année j'avais envie de faire des biscuits, des biscuits de Noël, des ptites gourmandises croquantes et craquantes, j'ai tourné et retourné mes livres de cuisine dans tous les sens, sans avoir de coup de foudre, et puis je suis tombée sur...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les gourmandises sucrées
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8 novembre 2011 2 08 /11 /novembre /2011 13:05

Mini fondants au chocolat noir et poire (4 personnes)
Une petite douceur qui réchauffera vos repas (ou vos gouters) en ce mois de novembre. On apprécie le mariage excellent de la poire et du chocolat noir. Ah le chocolat on ne s'en passe pas. Une astuce : j'ai préparé les ingrédients à l'avance, ce qui m'a...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les gourmandises sucrées
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6 août 2011 6 06 /08 /août /2011 12:25

Lentilles corail au lait de coco (4 personnes)
Ma très chère petite soeur m'a donné le secret d'une recette que j'ai souhaité vous faire partager car aimant la cuisine épicée mais douce en bouche, je vous assure que vous succomberez à celle-ci. Préparation : 15 à 20min Cuisson : 15 min 1 oignon 2...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les simplissimes
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9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 11:58

Quiche aux légumes (pour 4 personnes)
Vous avez bien quelques petits légumes de saison qui attendent au fond du bac à légumes du fridge. C'est pas compliqué on s'improvise une petite recette végétarienne bien savoureuse et facile à préparer. Préparation : 15min Cuisson : 25 à 30min 1 pâte...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Quiches - tartes et tourtes
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