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  • Mademoiselle Glad
  • Il  y a longtemps que ce petit projet de blog cuisine mijote dans mon esprit, les amis et la famille aidant, je me suis enfin lancée. Mon premier objectif est de faire partager au plus grand nombre ma passion pour la cuisine simple et savoureuse.
  • Il y a longtemps que ce petit projet de blog cuisine mijote dans mon esprit, les amis et la famille aidant, je me suis enfin lancée. Mon premier objectif est de faire partager au plus grand nombre ma passion pour la cuisine simple et savoureuse.

Je vous remercie d'être de plus en plus nombreux à visiter mon blog.

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*Bannière graphique et dessins réalisés par Bert de The Bert's Page

Chercher Une Recette

18 octobre 2013 5 18 /10 /octobre /2013 08:38

Bonjour à tous,

 

Sophie est en ce moment en train de créer une activité liée à l’univers de la cuisine : www.dessertbox.be et pour cela elle lance un concours pour découvrir de nouveau talents.
Elle souhaite proposer aux talentueux blogueurs de participer à ce concours via facebook.


Elle propose ensuite de réaliser et de diffuser leur recette dans sa box.
Vous pouvez avoir plus d’informations sur son site www.dessertbox.be/concours

 

Bonne chance à tous!

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29 mars 2011 2 29 /03 /mars /2011 15:35

Bonjour à tous,

Comme vous m'avez manqué!!!!

Deux mois viennent de s'écouler à vitesse grand V depuis la naissance de doudou. Les jeunes mamans confirmeront que c'est toujours le marathon pour le premier.

Après deux mois de plats préparés et de soupes, après deux mois de "bon allez je m'y mets", "j'ai trop envie de cuisiner", ça y est ENFIN, j'ai pris le temps de cuisiner, créer et blogger, avec un immense plaisir retrouvé.

 

Concours créativesPour la reprise je vous propose dans la rubrique concours culinaires un concours tout sucré avec le site beghin Say. Plusieurs thémes originaux (type créer un dessert dans sa couleur préférée, créer un dessert en forme de super héros...) sont proposés et donnent envie de créer.

De nombreux vrais beaux lots sont à gagner.

Alors à vos spatules et bonne chance!!

 

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Published by Mademoiselle Glad - dans Evénements et curiosités
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1 février 2011 2 01 /02 /février /2011 18:37

Participez au concours en offrant votre recette de crêpes perso!!

A vos cuisines!!

CONCOURS-CREPE

 

Un aide-mémoire pour la recette de base??

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24 janvier 2011 1 24 /01 /janvier /2011 09:30

couple cygnesBonjour à tous,

  Je vous propose pour bien commencer l’année, d’offrir à nos lecteurs une sélection de

RECETTES SPECIALES SAINT-VALENTIN.

cupidon

Qu’elle soit déjà parue sur votre blog ou que vous souhaitiez nous la faire découvrir en avant-première, proposez la vôtre jusqu’au 12 février 2011.

 

Deux catégories sont mises à l’honneur : 

 

Dîner romantique diner romantique

 

Recettes aphrodisiaques

ombre-femme-fatale

 

Je proposerai alors aux lecteurs de voter pour leurs recettes favorites et un petit cadeau-surprise sera envoyé à l’auteur de la recette sélectionnée dans chaque catégorie !

 aphrodisiaque 

 Pour participer, envoyez un lien vers votre recette en cliquant sur "écrire un commentaire". Si vous n’avez pas de site, envoyez-moi un mail en cliquant sur "contact" dans la rubrique "A propos du blog"

  Pensez à bien préciser la catégorie à laquelle vous contribuez et n’hésitez pas à agrémenter votre texte avec de belles photos.

 

A vos recettes !!

 

Voir les recettes proposées à ce jour

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24 janvier 2011 1 24 /01 /janvier /2011 09:29

saint-valentin-music-is-loveVoici les recettes proposées à ce jour.

Pour voter pour votre recette préférée, laissez un commentaire avec le numéro de la recette que vous avez choisie. 

Merci pour votre participation.

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23 janvier 2011 7 23 /01 /janvier /2011 14:30

LOGO-JEU-INTERBLOGParticipez au jeu-concours organisé par La Marmite à M'Alice et échangez vos recettes issues de la blogosphère!!

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23 janvier 2011 7 23 /01 /janvier /2011 13:30

Sur le site de cuisine-guylaine découvrez un concours qui vous permettra de partager vos recettes familiales, typiques, et bien entendu de mettre en avant nos belles régions de France.

concours-sur-les-regions-de-France

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1 novembre 2010 1 01 /11 /novembre /2010 09:03

Illustrations 1 1124Pour ma première fois au salon du chocolat à la Porte de Versailles, j'ai glané quelques photos bien gourmandes à partager avec ceux qui n'y étaient pas.

 

Un  orgie d'odeurs, de couleurs et  de saveurs, des stands inattendus comme des confitures et des macarons, mais aussi des épices de Madagascar et des stands dédiés au choco éthique et BIO. Illustrations 1 1128

  Illustrations 1 1143

On regrettera la foule (le salon est pris d'assaut) qui ne nous a pas permis de profiter de tous les stands, mais on ne peut pas en vouloir aux gourmands...

 

Illustrations 1 1127

 

 

CHOCOLAT QUI ES-TU??

 Boisson amère au temps des Mayas, aujourd'hui gourmandise très convoité, le chocolat est consommé en poudre depuis le XVIème siècle et en tablettes depuis le XVIIème siècle.

  Illustrations 1 1125

Le secret de sa fabrication réside dans les variétés de cacao, terroirs, étapes de la transformation des graines, mais aussi dans le subtil dosage du cacao, du beurre de cacao et du sucre. (MMMMMh)

 

Illustrations 1 1139Au mexique, les Olmèques, 1000 ans avant J.C, puis les Mayas au IXème siècle, furent les premiers à cultivier le cacaoyer.

  Illustrations 1 1135

A partir de ses fèves, contenues dans le fruit appelé cabosse, ces peuples fabriquaient une boisson fortifiante et prétendue aphrodisiaque : le "xocoatl".

Illustrations 1 1132

L'arôme du chocolat vient de loin. C'est dans les étapes de la transformation des graines que l'arôme se façonne. Lorsque les cabosses sont ouvertes, la pulpe qui entoure les fèves fermente.

  Illustrations 1 1131

Cette opération induit des réactions biochimiques et produit un arôme d'origine fermentaire déterminant dans la subtilité de l'arôme final.

  Illustrations 1 1136

Mais c'est au moment de la torrefaction que se développe l'arôme du chocolat proprement dit constitué de plus de 500 composés chimiques.

 

LE SAVIEZ VOUS ?

Le chocolat est riche en magnésium et en fer. Il est un antidépresseur et participe à l'élimination du cholesterol.

  Illustrations 1 1140

Certains composants ont un effet euphorisant et créent un état de mieux être.

  Illustrations 1 1133

Et miracle... il ralentirait le vieillissement de nos cellules.

  Illustrations 1 1141

Ne nous privons pas!!!!  CHOCOLAT ONLY

 

 

 

Illustrations 1 1129

 Illustrations 1 1134

 

Illustrations 1 1138 

 

 

 

 

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