Crevettes aux épices colombo (pour 4 personnes)

Proposée par Eve, à l'Atelier du 16/10/10. Sur des saveurs épicées, elle nous a préparé des crevettes fortes en goût, avec une recette accessible à tous et petit budget.

Ces crevettes peuvent être servies à l'apéritif ou comme nous l'avons fait, en plat principal, avec comme accompagnement, un riz parfumé...

Préparation : 20min

400g de queues de crevettes surgelées

2 oignons

2 cuillères à café de poudre de colombo

un peu de beurre

de l'huile

sel, et pour ceux qui aiment, du piment de cayenne

Faîtes décongeler les crevettes, réservez.

Emincez les oignons et les faire revenir dans le mélange d'huile et de beurre.

Salez. (Ajoutez le piment pour les costauds)

Une fois que vos oignons ont doré et fondu, ajoutez les crevettes.

Faites revenir 5min.

Versez la poudre de colombo et terminez la cuisson.

Ajoutez une ou deux cuillères à soupe d'eau si nécessaire et mélangez bien.

Régalez-vous!!!