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  • Mademoiselle Glad
  • Il  y a longtemps que ce petit projet de blog cuisine mijote dans mon esprit, les amis et la famille aidant, je me suis enfin lancée. Mon premier objectif est de faire partager au plus grand nombre ma passion pour la cuisine simple et savoureuse.
  • Il y a longtemps que ce petit projet de blog cuisine mijote dans mon esprit, les amis et la famille aidant, je me suis enfin lancée. Mon premier objectif est de faire partager au plus grand nombre ma passion pour la cuisine simple et savoureuse.

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*Bannière graphique et dessins réalisés par Bert de The Bert's Page

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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 20:00

Quatre-quarts au coco (pour 6 personnes)
Petite recette toute simple d'un quatre-quarts qui aurait rencontré une noix de coco et qui se seraient plus et aimés. En tout cas, MIAM, doux, fondant, juste bon quoi! Il faudra vous armer de vos petits muscles de bras pour cette fois. Il faut savoir...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les gourmandises sucrées
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23 décembre 2010 4 23 /12 /décembre /2010 08:25

Poulet rôti facile et ses ptites patates (pour 4 personnes)
Pas évident de s'improviser rotisseur quand on y connaît rien. Moi je dis rien ne vaut une bonne recette en quelques étapes à suivre tout simplement. Je tiens à signaler que ce plat m'a valu une bonne dizaine de "MMMH c'est trop bon". Préparation : 15min...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les viandes
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22 décembre 2010 3 22 /12 /décembre /2010 16:40

samoussas courgette chèvre tomate (pour 10 pièces)
Bricks, samosas, samoussas appelez comme vous voulez cette petite création gourmande de dernière minute. Une envie de fromage, des feuilles de brick dans le frigo et hop aux fourneaux. Cette recette demande un peu de préparation, vous pourrez la proposer...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les gourmandises apéritives
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21 décembre 2010 2 21 /12 /décembre /2010 20:30

Couronne de l'avant Noël
Bon alors, vu que j'ai manifestemment loupé le coche pour tous les concours de biscuits et autres buches de Noël, j'ai décidé de libérer ma frustration dans la confection d'une brioche. Na! Une recette originale qui change de la buche, assez simple, il...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les gourmandises sucrées
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21 décembre 2010 2 21 /12 /décembre /2010 09:47

Fenouil braisé (pour 2 personnes)
Ravie de vous retrouver, c'est pleine de bonnes résolutions (diététiques et culinaires), que je vous propose cette recette de légumes qui accompagnera tout en douceur vos poissons et viandes blanches. C'est en ce moment que le fenouil est au mieux de...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les légumes et féculents
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29 novembre 2010 1 29 /11 /novembre /2010 17:15

Canneloni Ricotta Blettes (pour 4 personnes)
Cette recette est issue de la rencontre entre la recette des cannelonis au brocciu (à tendance corse) et celle des plus classiques cannelonis ricotta-épinards. Encore une fois, le résultat est vraiment très satisfaisant avec peu de frais et d'efforts....
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les simplissimes
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26 novembre 2010 5 26 /11 /novembre /2010 23:18

L'ATELIER DES GOURMANDS N°2
ATELIER DES GOURMANDS N°2 LE 13 NOVEMBRE 2010 Les Participantes De gauche à droite : Eve, Elodie, Madmoisell Glad, Mathilde (et son ptit ange tout rose) ET LOLA!! Une session encore très féminisée. Encore une fois, pas de thème particulier, imposé, mais...
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Published by Mademoiselle Glad - dans L'atelier des gourmandes
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21 novembre 2010 7 21 /11 /novembre /2010 08:53

Couscous de poulet aux oignons (pour 4 personnes)
Une recette très facile à réaliser, on y retrouve la douceur des épices et la viande est bien fondante. Economique puisque les oignons et la volaille sont bon marché, prévoir quand même 2 pilons par personne. Préparation : 15min Cuisson : 1h00 300g de...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les viandes
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17 novembre 2010 3 17 /11 /novembre /2010 17:41

Mini Baklawa (gâteaux orientaux aux amandes et miel)
Recette proposée par Mathilde, lors de l'Atelier des gourmands N°2, une douceur sucrée, fondante et là encore, une recette simple aux douces saveurs d'orient. Ces gâteaux se préparent en grande quantité pour agrémenter les buffets ou lors de repas de...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les gourmandises sucrées
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17 novembre 2010 3 17 /11 /novembre /2010 17:15

Makroud (gâteaux orientaux fourrés à la datte)
Recette proposée par Mathilde, lors de l'Atelier des gourmands N°2. Comme la réputation du makroud n'est plus à faire je vous laisse découvrir sa recette est simple, rapide et le résultat est superbe, à servir avec un bon thé bouillant... A vous de jouer!!...
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Published by Mademoiselle Glad - dans Les gourmandises sucrées
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